Tag: 5. Januar 2013

CSF Farm Lakeland

Children’s Shelter Foundation is an internationally sponsored Social Project in northern Thailand, founded in the year 2007 by Joy Worrawittayakhun from Thailand and Ulrike Meister from Germany. Die Besitzerin des Guesthouses und ihre Partnerin haben vor 7 Jahren eine Foundation gegründet, die sich um Waisenkinder kümmert, ihnen ein Zuhause bietet und eine Schul- und Ausbildung ermöglicht. Dieses “Heim” liegt auf einer Farm, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Heute besuchen wir gemeinam mit einer Familie aus Neuseeland und einem Paar aus den USA dieses Projekt, ungefähr eine Fahrstunde nördlich. Auf der Farm werden wir vom “Heim- und Farmleiter” begrüßt und im Obst- und Gemüsegarten herumgeführt. Es sind auch ein paar Kinder mit, die uns ganz stolz ihre Anbauprodukte zeigen und Kostproben bringen. Im vergangenen Jahr hat eine Supermarktkette aus Singapur eine kleine Bibliothek aufgebaut und wir sind erstaunt über die gute Bestückung. Beim Haupthaus angekommen gibt es gleich ein gutes Mittagessen. Unseren “green Papaya salad” dürfen wir uns selber stampfen. Nach der Mittagspause wandern wir auf einen Hügel hinter dem Gelände. Es ist inzwischen ganz …