Auf einem riesigen Gelände liegen die Herrenhäuser, Luxushotel, Stallungen und Gutsbetriebe der “Shelburne Farms“, herrschaftlicher Besitz der Vanderbilt-Webb Familie. Das ist ein Vorzeigebetrieb bezüglich Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Erziehungsarbeit. Auf dem großen Haupthof (er gleicht eher einem Schloss) gibt es viele Tiere, eine Tischlerei, eine Käserei, eine Bäckerei und eine alternative Grundschule. Viele Kindergartengruppen und Schulklassen kommen tagsüber hierher und lernen über Tiere, Nahrungsmittelkreislauf und Natur. Im Sommer werden auch mehrtägige Kurse angeboten (Kinder und Erwachsene, Lehrerfortbildung). Eine tolle Sache!!